ハノイのお土産「ビーンケーキ」
ハノイやハロン湾などのベトナム北部で有名なお菓子です。
箱のパッケージからはあまり味が想像できない、日本では見ないお菓子です。
例のごとくハスの花のパッケージ(‘_’)
私はハノイからハロン湾に向かう途中の、観光客向けのちょっとお高めなお土産屋さんで購入しました。
ロイヤルゴールデンドラゴンと箱に記載されています。
メーカー名っぽいです。
他のサイトを見ると同じお菓子をホアアンと呼んでいました。
私が購入したのは小さいサイズで3ドルでした。
中を開けると銀紙で包まれたビーンケーキが12個入っています。
銀紙の中は角砂糖より小さいサイズで4個ビーンケーキが入っています。
ちょっと失敗したなと思ったのが、もっと大きいサイズは１つ１つがマッチ箱のような箱に入っており、ばらまき用のお土産としては最適でした。
中も6個ビーンケーキが入っています。
小さいサイズは開けるとすぐ銀紙だったので、ちょっと配りづらかったです。
お値段もお手頃なので、もっと大きいサイズを買えばよかったです。
材料は緑豆粉、砂糖等を混ぜて固めた物です。
味はもう完全にきな粉！触感は口に入れるとほろほろとくずれます。
きな粉味のブールドネージュを食べているような感じです。
※ブールドネージュ
一見一つ一つのキューブは小さく見えますが、このサイズ感が絶妙です。
コーヒーやお茶によく合います。
ホアアンを食べた人の感想だとかなり甘いとありましたが、素朴な甘さに感じました。種類があるのかな？
次ぎは違うパッケージのものにも挑戦したです。
何かの金賞も受賞しているようですね(・。・;
お手頃ですし、日本人にも食べやすいお味だと思います。
是非リピートしたいです(#^^#)
スポンサードリンク